Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ Атеси БХС -1235.700-02-1

Нет в наличии

Хот-дог станция «Бавария» предназначена для приготовления хот-догов, бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов. Станция представляет собой закрытый модуль, в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (G1/1 х150мм)и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д.
- Максимальная допустимая мощность всех подключаемых изделий, не более 4 кВт. - Максимальная допустимая мощность подключаемого изделия к одной розетке, не более 3,5 кВт. - Мощность холодильной камеры 0,4 кВт. - Температура в охлаждаемом объеме от +2 до +6°С. - В правой части стола встроен холодильный агрегат. Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя. - Охлаждение рабочего объема стола производится путем продува окружающего воздуха через испаритель. - Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 оС. - Станция с охлаждаемым объемом представлена со стационарным холодильным агрегатом. - Столешница предназначена для установки технологического оборудования. - Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали. Cтанция дополнительно комплектуется: - комби-грилем для сосисок и котлет Арбат КГ-7.3-570-01, - грилем контактным Маэстро ГК-1/1.55Р.