- Температурный режим заморозки, до °С: -18
- Температурный режим заморозки, от °С: 90
- Температурный режим охлаждения, до °С: 3
- Температурный режим охлаждения, от °С: 90
- Количество уровней: 10
- Щуп: в комплекте
- Производительность цикла заморозки, кг: 25
- Производительность цикла охлаждения, кг: 35
- Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
- Хладагент: R404
- Напряжение, В: 400
- Бренд: Polair
365877.6RUB
Аппарат шоковой заморозки Polair CR10-L 230 В RAL 9005
Артикул: 1143010d
Нет в наличии
10-уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объхемов продуктов, как свежих, так и приготовленныъх, при чем, сразу после их термообработки. Завершение циклов - по времени и по достижению целевой температуры в продукте - термощуп в комплекте поставки. Направляющие подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими составляет 80 мм. Оттайка – естественными теплопритоками. Шокер рассчитан на подключение к электросети 230V / 50 Hz.