Аппарат шоковой заморозки Polair CR5-L RAL 9005

Артикул: 1142019d

Нет в наличии

Аппарат шоковой заморозки Полаир CR5-L серии Light обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку полуфабрикатов, готовых блюд и различных продуктов.
Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Толщина стенок корпуса 61 мм. Электронный блок управления с классическим дисплеем. Принудительная оттайка естественными теплопритоками при открытой двери. Климатический класс до +40 С. Режим быстрого замораживания. Температура в камере до -35 С. Расстояние между направляющими 60 мм. На модель можно установить практически любой пароконвектомат соответствующей вместимости.

Температурный режим заморозки, до °С: -18
Температурный режим заморозки, от °С: 90
Температурный режим охлаждения, до °С: 3
Температурный режим охлаждения, от °С: 90
Количество уровней: 5
Щуп: в комплекте
Производительность цикла заморозки, кг: 12
Производительность цикла охлаждения, кг: 20
Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
Хладагент: R404a
Напряжение, В: 220
Бренд: Polair