- Температурный режим заморозки, до °С: -18
- Температурный режим заморозки, от °С: +90
- Температурный режим охлаждения, до °С: +3
- Температурный режим охлаждения, от °С: +90
- Количество уровней: 20
- Щуп: в комплекте
- Производительность цикла заморозки, кг: 90
- Производительность цикла охлаждения, кг: 90
- Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
- Хладагент: R404a
- Напряжение, В: 400
- Бренд: Abat
942620.8RUB
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М
Артикул: 71000019416
Нет в наличии
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Аппарат выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали (за исключением задней стенки).
Основные характеристики : 20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм; холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson); хладагент - R404a; электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; цельнозаливной пенополиуретаном корпус; климатический класс 5; воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема; автоматическая оттайка горячим газом; уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции; трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта. Потребление э/энергии 6 кВт/ч.