Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-EMRV

Нет в наличии

Пароконвектомат UNOX XEFR-04EU-EMRV BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER — интеллектуальное приготовление для растущей торговой точки
Конвекционная печь, которая идеально подходит для приготовления блюд на завтрак и снэков, в частности, кондитерских и хлебобулочных изделий. Регулировка влажности, 2 скорости вентилятора и камера из нержавеющей стали 304. Автоматическое управление процессами приготовления (CHEFUNOX) обеспечивает идеальные результаты приготовления даже без квалифицированного персонала. Готова к подключению к интернету и использованию портала datadrivencooking.com. Основные преимущества: - CHEFUNOX — автоматическая установка всех параметров приготовления из встроенной библиотеки блюд - MULTI.TIME — управляет приготовлением до 10 продуктов одновременно - READY.BAKE — готовые к использованию предустановленные программы - ADAPTIVE.Cooking, SMART.Preheating и AUTO.Soft для повторяемого и деликатного результата - Интенсивные технологии приготовления — DRY.Plus (быстро удаляет влагу), STEAM.Plus (мгновенная влажность) и AIR.Plus (несколько реверсивных вентиляторов с 2 регулируемыми скоростями) - 7" сенсорная цифровая панель с библиотекой из 384 программ, изображением и названием каждого блюда - Вместимость 4 противня 600х400 — для увеличенного объёма выпечки - Камера приготовления из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами, двойное стекло, LED-подсветка, встроенная в дверь - Встроенное Wi-Fi подключение к интернету, скачивание и загрузка данных HACCP и программ через Wi-Fi/USB - Приложения Data Driven Cooking и Top Training для удалённого мониторинга и обучения персонала Оптимальное решение для пекарен и кондитерских, которым нужен больший объём выпечки при сохранении интеллектуального и простого управления.