- Панель управления: электронная
- Тип питания: электричество
- Температурный режим, до °С: 250
- Размер противня, мм: GN 2/1
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 35,12
- Тип подключения: электричество
- Пароувлажнение: да
- Способ установки: напольный
- Бренд: Abat
1165728.3RUB
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М
Артикул: 21000802453
Нет в наличии
Ротационный пекарский шкафAbat РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
- Легкость и удобство в управлении.
- Увеличенное стекло дверипозволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере.
- Регулировка скорости вращения вентиляторовв камере.
- Возможность программированиядо 110 программ(до 4-ех этапов в каждой).
- Возможность обновления прошивки контроллера черезUSB-разъем.
- Совершенная аэродинамикаобеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки.
- После завершения процесса приготовления поворотная рамаавтоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Опции
В комплект поставкиРПШ-16-2/1М может входитьтележка-шпилькаТШГ-16-2/1на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 илиуниверсальнаятележка-шпилькаТШГ-16-01на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм.