Тестомес спиральный Prismafood ITR 20 2V "24"

Нет в наличии

Тестомес спиральный Prismafood с откидной головкой — профессиональный замес для идеального теста
Спиральный тестомес Prismafood с откидной головкой и съемной чашей предназначен для быстрого и качественного замешивания теста различных видов. Данное оборудование широко используется в пиццериях, пекарнях, кондитерских и на небольших хлебопекарных производствах, где важна стабильная текстура и однородность теста. Откидная головка обеспечивает удобный доступ к чаше, а съемная дежа позволяет легко загружать ингредиенты и очищать оборудование после работы. Корпус и все контактирующие с продуктом элементы изготовлены из нержавеющей стали. Редукторный привод с двигателем в масляной ванне гарантирует надежность и долгий срок службы. Оснащение: Трехфазный двухскоростной двигатель Таймер для автоматического отключения Колеса для мобильности Технические характеристики: Максимальная загрузка теста: 17 кг Объем чаши: 22 л Производительность: до 56 кг/ч Мощность двигателя (скорость 1): 0,75 кВт (1 л.с.) Мощность двигателя (скорость 2): 0,75–1,1 кВт (1,5 л.с.) Основные преимущества: - Качественный замес. Специальная форма спирали позволяет получать идеально однородное и эластичное тесто всего за несколько минут. - Надежность и долговечность. Редукторный привод в масляной ванне защищен от перегрева и износа, обеспечивая стабильную работу даже при интенсивной эксплуатации. - Гигиеничность и уход. Чаша, спираль, центральный стержень и защитная решетка из нержавеющей стали легко очищаются и соответствуют санитарным нормам. - Удобство в работе. Откидная головка и съемная чаша упрощают загрузку, выгрузку и обслуживание оборудования. - Мобильность. Колеса позволяют легко перемещать тестомес по цеху. - Контроль процесса. Двухскоростной двигатель и таймер дают возможность адаптировать замес под любой рецепт.