Тестораскаточная машина Prismafood DSA 420

Тестораскаточная машина Prismafood DSA 420 — профессиональная раскатка с двумя парами валков для крупных заготовок
Тестораскаточная машина Prismafood DSA 420 предназначена для быстрой и равномерной раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Данное оборудование широко используется в пиццериях, пекарнях, кондитерских и на предприятиях быстрого питания, где важна стабильная толщина, форма и высокая производительность. Модель оснащена двумя рядами валков из поликарбоната (верхними и нижними), которые обеспечивают двухэтапную раскатку: первая пара предварительно раскатывает кусок теста, вторая — доводит до нужной толщины. Загрузочный отсек и серпообразный балансир упрощают подачу теста и обеспечивают равномерное распределение массы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту ухода. Технические характеристики: Количество рядов валков 2 (верхние и нижние) Длина валков 420 мм Толщина раскатки 0–4 мм Диаметр готовой пиццы 260–400 мм Вес раскатываемого теста 210–700 г Материал валков Поликарбонат Корпус Нержавеющая сталь Основные преимущества: - Двухэтапная раскатка. Два ряда валков обеспечивают постепенное и бережное раскатывание без повреждения структуры теста. - Равномерный результат. Идеальная толщина и форма заготовки по всей площади. - Бережный подход к тесту. Валки из поликарбоната предотвращают прилипание и не травмируют тесто. - Удобство подачи теста. Загрузочный отсек и серпообразный балансир упрощают работу оператора. - Гигиеничность и уход. Корпус из нержавеющей стали легко очищается и соответствует санитарным нормам. - Простота настройки. Регулировка толщины раскатки в диапазоне 0–4 мм позволяет адаптировать машину под любые задачи. - Универсальность. Подходит для раскатки заготовок различного веса и диаметра. - Надежность. Прочная конструкция гарантирует стабильную работу при интенсивной эксплуатации.