Технические характеристики Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1 ПМ Габаритные размеры: 840х800х775 мм Номинальная потребляемая мощность: 9,5 кВт Номинальное напряжение: 400 В Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Тип гастроемкости: 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 шт Расстояние между гастроемкостями: 70 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 3 шт Количество ТЭН-ов парогенератора: 3 шт Масса: 120 кг Производство: Россия
Особенности пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ
Цифровая панель управления
5 рабочих режима
5 скоростей вращения вентилятора
Вентилируемая дверь
Система закрывания двери «свободные руки»
Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
Душирующее устройство
Полуавтоматичекая мойка с применением режима пар
Термощуп для измерения температуры внутри продукта
Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
Точное поддержание температуры в камере
Подсветка рабочей камеры
Встроенная система охлаждения слива
Все детали изготовлены из нержавеющей стали
Низкое энергопотребление
Описание пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ Профессиональный пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества. Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики. У пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ есть пять режимов работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:
Режим конвекции до 270 °С
Режим парообразования до 100 °С
Комбинированный режим при 35-270 °С
Низкотемпературный пар при 35-98 °С
Функция разогрева
Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:
Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
5 скоростей вращения вентилятора
Встроенная система охлаждения слива
Уважаемые покупатели, цены на товары, выложенные на сайте, могут отличаться от реальных!